Nos partenaires locaux...
La Rôtisserie du Roy Léon
Le chef de cuisine privilégie les produits de qualité pour préparer à ses clients des plats savoureux. Pour ce faire, il essaie de travailler en priorité avec des producteurs locaux, tels :
- Sandrine DIBON de la ferme d’Urruty, à Guiche avec ses pigeons.
- ALDABIA à Saint Martin d’Arrossa avec les canettes (notre spécialité, la canette étant un caneton mi sauvage)
